Betriebsführung

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Getreide in seinen vielfältigen Formen ist weltweit ein Grundnahrungsmittel. Brot ist für viele eine alltägliche Mahlzeit. Die Verwendung besonderer Sorten...

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Wo viel Milch für wenig Geld fliesst

Im Rahmen einer Bachelorarbeit der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) wurde der Frage nachgegangen, wie wettbewerbsfähig d...

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Wann investieren und wie finanzieren?

Um einen landwirtschaftlichen Betrieb wirtschaftlich betreiben zu können, müssen die Arbeitsprozesse immer wieder hinterfragt werden. Zum Beispiel: Ist die...

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Chance für die berufliche Laufbahn

In der Agrarwirtschaft sind gut ausgebildete Fachkräfte gesucht. Die HF-Ausbildungen zu Agrokaufleuten oder Agrotechniker bieten eine optimale Basis, um in...

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Frische Früchte

Heimisches Obst steht für Frische und Qualität. Die Vielfalt der Obstarten und -sorten ermöglicht eine breite Differenzierung. Sensorisch stehen bei Obst u...

Betriebsführung

Wie beeinflusst die Fütterung das Einkommen?

In der Schweizer Milchproduktion werden eine Vielzahl an Fütterungsstrategien angewendet. Jede Strategie hat Stärken und Schwächen, erfolgreiche Strategien...

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