Landleben

Fredi Strasser_Weinberge

Ein Biolebenswerk in Buchform

Mit einem kleinen Betriebsrundgang und Fest stellte der Oberstammheimer Fredi Strasser am vergangenen Mittwochabend zahlreichen Gästen sein Buch „Pilzresistente Traubensorten“ vor. Dieses reicht aber weit über die Rebsorten hinaus und beschreibt die gesamte gelebte und umgesetzte Philosophie des biologischen Rebbaues.

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Phänomen im Kalkmantel

Nutztiere versorgen uns Menschen mit Nahrungsmitteln wie Fleisch, Milch und Honig; gewinnen, portionieren und abpacken müssen wir sie selbst. Anders beim Ei: Es wird vom Huhn transportfähig in unterschiedlich gefärbter Schale geliefert, ein bioverpacktes Designprodukt der Natur, um das sich auch etliche Mythen ranken.

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Kuhnase_pixabay_NadineDoerle

Schule auf dem Bauernhof

Bauernhöfe sind ideale Lernorte, wo Schüler und Schülerinnen lebensnahen und ganzheitlichen Unterricht erfahren. Das Erlebnis, die unmittelbare Begegnung, die Beobachtung und der handelnde Umgang mit Gegenständen und konkreten Materialien aus der Erfahrung der Kinder bilden die Basis für erfolgreiches Lernen.

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