Schaf

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Bio-Schafmilchproduktion

Die Produktion von Bio-Schafmilch wuchs in den vergangenen Jahren stetig. Seit 2018 ist die Entwicklung der produzierten Milchmenge jedoch auf einem konsta...
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02 Versteigerung

Neuer Schaf-Annahmeplatz im Kanton Uri

Am 8. Februar 2021 fand die erste Schafannahme auf dem neuen Platz in Erstfeld statt. 48 Landwirte meldeten insgesamt 240 Schafe an. Der öffentliche Markt konnte unter Einhaltung der Hygieneregeln und Maskenpflicht stattfinden.

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Neue Preisabstufungen bei Schafen und Lämmern

Produzenten, Handel und Verwerter einigen sich auf neue Preis- und Gewichtsabstufungen bei den Schafen und Lämmern. Die neuen Preise entsprechen den veränderten Marktbedürfnissen und sollen dazu führen, dass Lammfleisch marktkonform produziert wird. Die Anpassungen treten ab 1. November 2020 in Kraft.

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