argent – humain – environnement Ressources
Les brunchs, fêtes familiales ou autres événements à la ferme impliquent des responsabilités additionnelles. Selon le CIPI, les exploitant·es doivent veiller à ce que les visiteurs·euses et le personnel soient protégés et que les prescriptions pour la prévention des incendies soient respectées. Les cantons et les communes sont habilités à réaliser des contrôles à tout moment.
En collaboration avec le SPAA, le CIPI a établi une liste de contrôle dédiée, qui énumère les points essentiels pour la planification : former le personnel, mettre à disposition des moyens d’extinction, maintenir libres les accès de secours et les bornes hydrantes, ainsi que vérifier les risques d’incendie liés aux décorations, aux flammes nues, à l’exploitation de la cuisine et aux installations techniques des bâtiments. Pour les événements de plus grande ampleur, le CIPI et le SPAA recommandent de discuter du plan d’urgence et d’intervention avec les pompiers, la police et les services sanitaires.
A partir de 50 personnes, au moins deux sorties sont requises selon la liste de contrôle. Les décorations ne doivent pas obstruer les voies d’évacuation, signalisations de secours ou dispositifs d’extinction. Le foin et la paille ne doivent pas être entreposés à proximité des personnes. Dans les cuisines, des extincteurs pour feux de graisse ou des couvertures antifeu doivent être disponibles. En cas de doute, il est recommandé de contacter suffisamment tôt l’autorité compétente en matière de protection incendie.
