Le 4 novembre 2021, emmental assurance décernera l'agroPrix pour la 29e fois au Kursaal de Berne. Le jury a sélectionné cinq projets innovants:
- Une tour de vie faite maison. La famille Amrein propose des tours de bois destinées à accueillir et favoriser la biodiversité – en kit et à construire lors d’activités de groupe.
- Du lait payé au juste prix. La coopérative Faireswiss Le lait équitable regroupe des producteurs de toute la Suisse et commercialise plusieurs spécialités laitières leur assurant une rémunération correcte.
- Au cœur d’un engagement local. Dans le Valposchiavo (GR), Nicolò Paganini a développé un concept global et cohérent pour mettre en valeur les baies qu’il cultive tout en tissant des synergies autour des richesses de la région.
- Une boisson à l’avoine bio et locale. Dans le Seeland, Leandra Brusa et Urs Marti ont mis au point, avec un autre couple d’agriculteurs, une boisson à l’avoine bio entièrement produite de façon durable sur leurs exploitations.
- Des apps pour faciliter la vente directe. Matthias Ruoss et Markus Bernhardsgrütter ont développé Saisonbox, un système d’apps permettant de coordonner la vente de paniers sur Internet de la production à la livraison.
sg
