Bärlauch-Kräuterbutter

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Rezept von

Tipp

Dekorative Herzformen mit der Guetzliform ausstechen.

Zutaten

5

Bärlauch-Blätter

1

Chilischote

125 g

Butter

½ Bund

Petersilie

1 Spritzer

Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Rezept

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit dem Pürierstab mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, abschmecken.

Die Bärlauch-Kräuterbutter in Klarsichtfolie einpacken und im Kühlschrank bis zur Verwendung kaltstellen.

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