Zutaten
Gemüse
Kräuter
Rezept
Gemüsechips: Gemüse rüsten und fein hobeln. direkt ohne Hilfsmittel im Back- oder Dörrofen bei 35 bis 45 Grad schonend trocknen. Gut abkühlen lassen und verschlossen aufbewahren, so bleiben sie schön knusprig. Sorten getrennt aufbewahren damit sich die Aromen nicht vermischen.
Gemüse- Kräutermischung: Zum Aromatisieren von Suppen, Saucen, Reisgerichten und vielem mehr. Getrocknete Gemüse und Kräuter im Cutter oder der Kräutermühle zerkleinern. Gut verschlossen in einem Glas aufbewahren.
