Panierte Kartoffeln

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Rezept von

Zutaten

geschwellte kleine Kartoffeln

Paniermehl

Bratbutter

Salz oder Streuwürze

Rezept

Geschwellte kleine Kartoffeln möglichst heiss schälen. Paniermehl in der Bratpfanne in etwas Bratbutter andünsten.

Mit Salz oder Streuwürze würzen. Die Kartoffeln dazu fügen und in der Paniermehlpomade bräunen. Grössere Kartoffeln halbieren oder vierteln.

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