Peperonata

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Peperonata
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Rezept von

Zutaten

1 EL 

Öl

0.5 

Zwiebel

Knoblauchzehe

1 EL 

Tomatenpüree

250 g 

Peperoni

500 g 

Tomaten

ev. 

Wasser

Rezept

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Tomaten und Peperoni entkernen und in Würfeli schneiden.

Zwiebeln und Knoblauch im Öl dünsten. Tomatenpüree kuz mitdünsten. Tomaten und Peperoni dazugeben.

Mit wenig Salz, Aromat, Oregano und Basilikum würzen.

Zugedeckt 20 bis 30 Minuten dünsten.

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