Pouletbrust im Teig

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Rezept von

Zutaten

1 Stück 

ausgewallter Blätterteig

Pouletbrust

einige 

Dörrfrüchte

Schnapsglas Thurgados (oder Calvados)

ev. 100 – 200 g 

Brät

Senf, Pfeffer, Paprika

1

Ei zum Bestreichen

Rezept

Dörrfrüchte (Äpfel, Zwetschgen, Aprikosen) am Vorabend in Thurgados einlegen. Pouletbrust mit Senf einstreichen und würzen. Ein Blätterteigviereck mit Brät belegen. Pouletbrust darauf legen. Mit Brät belegen. Fertig einpacken mit dem Teig. Mit einem Ei bestreichen.

Backen bei 180 °C, ca. 30 Min.

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