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Rindsgulasch

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Rezept von

Zutaten

800 g 

Rindsvoressen

wenig 

Öl

1 

Peperoni

1 

Zwiebeln

1 EL 

Maizena

2–3 EL 

Tomatenpüree

Salz, Pfeffer, Paprika

1 dl 

Rotwein

wenig 

Wasser

Rezept

Rindsvoressen anbraten. Peperoni und Zwiebeln grob zerschneiden und mit anbraten.

Maizena und Tomatenpüree beifügen und mitdünsten. Mit Rotwein ablöschen. Wasser beifügen. Würzen.

 Ca. 2 Stunden köcheln lassen.

Tipp: Kurz vor dem Servieren gekochte Salzkartoffeln daruntermischen.

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