Zwiebel-Speckweggen

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Zutaten

1 kg 

Buuremehl

1 EL 

Salz

40 g 

Hefe

6 dl 

Wasser

Zwiebeln

Speckwürfel

Rezept

Zwiebeln und Speckwürfel andämpfen. Erkalten lassen.

Hefeteig herstellen. Mit den Zwiebeln und Speckwürfeln durchkneten. Weggen formen.

Backen je nach Grösse: 220 bis 240°C. 25 bis 50 Minuten.

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