Zutaten
500 g |
Raclettekartoffeln |
|---|---|
1 |
Zwiebel |
1 |
Stück Kochspeck |
Härdöpfelgewürz |
|
1 EL |
hoch erhitzbares Öl |
1 |
Knoblizehe |
1 |
Rosmarinzweig |
Rezept
Knoblauch fein hacken und Zwiebel in Ringe schneiden. Kochspeck in grobe Stücke schneiden und die Kartoffeln halbieren. Alles in eine Schüssel geben und mit dem Gewürz und dem Öl mischen. Dicht in ein Stück Alufolie einpacken. Vor dem Verschliessen den Rosmarinzweig auflegen.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde schmoren.
