Die aktuelle Situation des Schweizer Milchmarkts kann generell nahezu als stabil bezeichnet werden, ist aber von Unsicherheiten geprägt, meldet das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW).

Die Branchenorganisation Milch (BO Milch) hat ein Gesuch gestellt, um das Importkontingent für Butter vorübergehend erhöhen zu können. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat diesen Antrag jetzt gutgeheissen.

Heumilch Schweiz hat mit Erich Unternährer einen neuen Präsidenten. Zudem wechselt die Geschäftsstelle zur Intercheese AG. Derweil hat Coop die Eigenmarke Heumilch eingestellt.

Der Schweizer Milchmarkt präsentiert sich zurzeit insgesamt für die Milchproduktion positiv.

In Österreich hat die Zahl der Milchproduzenten im letzten Jahr um 976 abgenommen. Es werden noch 25'608 Betriebe gezählt.