Nutztiere

Mit einem aufwändigen Ausrottungsprogramm ist es der Schweiz gelungen, die Bovine Virus-Diarrhoe (BVD) nahezu auszurotten. Für die Endphase braucht es laut Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) noch einen letzten Kraftakt.

Der Sommer 2021 war ein ausserordentlicher Alpsommer. Das Bestossen der Alpen hat sich im Frühling verzögert der Sommer war kühl und verregnet. 
Die Käsemenge ist tiefer als in einem normalen Jahr, doch die Qualität scheint sehr gut zu sein, wie die Experten der 22. kantonalen Alpkäseprämierung am Plantahof in Landquart am Freitag, 17. September 2021 den Käse beurteilten. 

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat die gesetzlichen Vorgaben für Heimtierausstellungen präzisiert: Es dürfen keine überzüchteten Tiere gezeigt werden und es gibt neue Vorgaben bezüglich Platzangebot und Einrichtung der Gehege.

Die zunehmende Wolfspräsenz gefährdet die einheimische Zucht von Schafen und Ziegen. Umdenken und rasches Handeln im Umgang mit Grossraubtieren sei zwingend nötig, so der der Schafzucht- und der Ziegenzuchtverband.

Die mooh Genossenschaft wurde Mitte 2021 fünfjährig. Die Vereinigung von einem Viertel aller Milchproduzenten der Schweiz sowie eine respektable Milchpreissteigerung sind nur einige Erfolge der noch jungen mooh-Geschichte. Zur Feier ging mooh mit ihren Kunden in den Stall und zeigte ihnen, wie viel Arbeit hinter einem Liter Milch steckt. Denn nur gemeinsam mit ihren Produzenten und Kunden macht mooh mehr aus ihrer Milch, wie es auch in der aktualisierten Vision verankert ist.