Je näher die Festtage rücken, desto grösser wird die Lust auf Fleisch. Im Vergleich zum Jahresdurchschnitt steigt der Wochenabsatz im Dezember um fünf Prozent. Am eifrigsten greifen Konsumentinnen und Konsumenten bei Filetstücken zu. Im Januar ist mit einem nur um ein Prozent tieferen Wochenabsatz kein bedeutender Einbruch zu erkennen. Die höheren Ausgaben im Dezember kompensiert die Käuferschaft mit günstigerem Fleisch. Nach Silvester heisst der Favorit Hackfleisch.
Publiziert am
Im Frühling nehmen Freizeitaktivitäten im Freien wieder zu. Testen Sie beim Agrar-Quiz der UFA-Revue Ihr Wissen zum freien Betretungsrecht, zum Bodenrecht, zu Haftungsfragen oder zu agrotouristischen Angeboten und Events auf dem Hof.
Testen Sie Ihr Wissen. Machen Sie mit an unserem Agrar-Quiz zum Thema Gülle. Warum ist die Lagerung von Gülle im Winter obligatorisch? Mit welchem Gerät werden Ammoniakverluste am meisten reduziert? Wissen Sie die Antwort? Dann los.
In unserer Videoserie werfen verschiedene Persönlichkeiten aus dem Agrarsektor einen Blick in die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft.
Was die verschiedenen Lebensformen für den landwirtschaftlichen Familienbetrieb bedeuten.
Wie Landwirtschaftsbetriebe und Jungunternehmen gegenseitig von innovativen Geschäftsmodellen profitieren und welchen Herausforderungen sie sich stellen müssen.
Tierärztinnen und Tierärzte beantworten Fragen rund um die Tiergesundheit.
Spezialisten testen verschiedene Maschinen wie zum Beispiel Traktoren und Mähdrescher und wir stellen die Testergebnisse vor.
Erfahren Sie hier welche Mythen stimmen und welche nicht.
In diesem Dossier stellen wir aussergewöhnliche Betriebe in den Fokus. Sie besetzen neue Nischen oder meistern besondere Herausforderungen.
In diesem Dossier erfahren Sie alles rund um Euterentzüngungen und wie man diesen vorbeugen und behandeln kann.
Im Dossier erfahren Landwirtinnen und Landwirte worauf es bei der Direktvermarktung ankommt.
Im Dossier finden Sie verschiedene Artikel zu den Themen Betriebsgemeinschaften, Unternehmensorganisation, Buchhaltung, Versicherungen und Investitionen.
Ehescheidungen sind auch auf Schweizer Landwirtschaftsbetrieben kein Tabu mehr. Im Dossier erfahren Sie, worauf Sie bei einer Scheidung achten müssen.
Nutztiere
Nutztiere
Nutztiere
Sep
18
Dreimal pro Jahr, im Januar, April und September, wird vom FLHB ein Stierenmarkt für Fleischrinderrassen durchgeführt.
Damit diese Website ordnungsgemäß funktioniert und um Ihre Erfahrungen zu verbessern, verwenden wir Cookies. Weitere Informationen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.
Notwendige Cookies ermöglichen die Kernfunktionalität. Die Website kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren und kann nur durch Änderung Ihrer Browsereinstellungen deaktiviert werden.
