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Production animale

Conseil bio pour les détenteurs de bétail Compétence en matière d’affouragement

La santé et les performances animales sont étroitement liées à une alimentation équilibrée et conforme à l’espèce. Les prescriptions bio imposent certaines contraintes en matière d’affouragement et requièrent des connaissances techniques élevées.

Grâce aux expériences pratiques qu’il a réalisées sur son exploitation bio, Toni Büchler est parfaitement à même d’épauler les productrices et les produ...

Grâce aux expériences pratiques qu’il a réalisées sur son exploitation bio, Toni Büchler est parfaitement à même d’épauler les productrices et les producteurs bio.

(Eva Studinger)

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Rédactrice, Revue UFA

Toni Büchler est spécialiste en agriculture biologique. En cas de doute, il sait qu’il peut s’appuyer sur ses collègues du service technique UFA. Toutefois, c’est rarement nécessaire, son expérience pratique personnelle lui offrant un bon niveau de connaissances en agriculture biologique. En 2010, un an après avoir passé sa maîtrise agricole, Toni Büchler a repris l’exploitation de ses parents à Altbüron ( LU ), en collaboration avec son épouse. Un an plus tard, il s’est reconverti à l’agriculture biologique. Toni Büchler élève 30 génisses d’élevage en contrat d’élevage et cultives diverses variétés d’herbes aromatiques, de baies et de légumes. La famille Büchler a opté pour l’agriculture biologique parce qu’elle apprécie ce mode de production proche de la nature et en raison des opportunités que recèle le marché bio pour les produits de niche écoulés en vente directe. Toni Büchler travaille en tant que spécialiste bio auprès du service technique UFA de Zollikofen.

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