Süssmostcreme

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Rezept von

Zutaten

2 EL 

Maizena

6 dl 

Süssmost

3 EL 

Zucker

Eier

½ 

Zitrone (Saft)

2 dl 

Rahm

Rezept

Maizena mit dem Süssmost anrühren.

Zucker und verklopfte Eier beigeben und unter ständigem Rühren bis zum Kochen bringen. In einer Schüssel erkalten lassen.

Zitronensaft unterrühren und den steif geschlagenen Rahm sorgfältig darunter ziehen.

Kühl stellen.

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