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Tommes mit Bärlauchpanade

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Rezept von

Tipp

Frischen Bärlauch verarbeiten.

Zutaten

8

Tommes

8 EL

Paniermehl

4 EL

Bärlauch, gehackt

2

Eier

Salz

Pfeffer

Paprika

Öl zum Anbraten

Rezept

Paniermehl in eine Schüssel geben und würzen, Bärlauch dazugeben und vermischen. Eier aufschlagen und verrühren. Tommes zuerst im Ei anschliessend im gekräuterten Paniermehl wenden.

Öl in der Pfanne erhitzen und die Tommes bei kleiner Hitze goldbraun braten.

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