Wermutsauce mit Fleisch

Bewertung

Wermutsauce mit Fleisch
  • Derzeit 0 von 5 Sternen.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rating: 0/5 (0 votes cast)

Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Sie haben bereits diese Seite bewertet, sie können nur eine Stimme abgeben!

Your rating has been changed, thanks for rating!

Rezept von

Zutaten

Schnitzel oder Geschnetzeltes

von Poulet, Schwein oder Rind

Salz, Pfeffer

75 g 

getrocknete, in Öl

eingelegte Tomaten

2 EL 

Öl von den Tomaten

1 dl 

Wermut (z. B. weisser Martini)

1 dl 

Bouillon

125 g 

Frischkäse mit Pfeffer

2 dl 

Rahm

75 g 

Rohschinken

evtl. 

etwas Maizena

Rezept

Fleisch würzen und im Öl der Tomaten kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und in restlichem Öl andämpfen. Mit dem Wermut ablöschen und leicht einkochen lassen. Bouillon dazugeben, wieder etwas einkochen lassen. Frischkäse dazugeben und in der heissen Flüssigkeit unter Rühren schmelzen lassen. Rahm dazugiessen und alles aufkochen. 

Rohschinken in feine Streifen schneiden und in die Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer und evtl. noch etwas Wermut abschmecken und mit Maizena binden. 

Fleisch dazugeben und aufkochen. Von der Herdplatte nehmen und etwas ziehen lassen.

Häufig gesucht

Häufig gesucht:

Das könnte Ihnen auch schmecken

Zigerkuchen

 

Zigerkuchen

Joghurttorte

 

Joghurttorte

Zimtparfait mit Meringueschweif und warmen Zwetschgen

 

Zimtparfait mit Meringueschweif und warmen Zwetschgen

Panierte Kartoffeln

 

Panierte Kartoffeln

Kühlschrank-Läärete

 

Kartoffeln schmoren

Hirschentrecôte mit Baumnusskruste

 

Hirschentrecôte mit Baumnusskruste

Schweinshalssteak mit Zwetschgenfüllung

 

Schweinshalssteak mit Zwetschgenfüllung

Orgelpfeifen

 

Orgelpfeifen

Meistgelesene Rezepte

Diese Website verwendet Cookies.

Einige dieser Cookies sind unerlässlich, während andere uns helfen, Ihr Nutzererlebnis zu verbessern, indem sie uns Einblicke in die Nutzung der Website geben.

Ausführlichere Informationen über die von uns verwendeten Cookies finden Sie in unserer Datenschutzrichtlinie.

Einstellungen anpassen