Zutaten
700 g |
Schweinefleisch in Würfel |
|---|---|
30 g |
Steinpilze (getrocknete Pilze einweichen) |
2 |
Zwiebeln |
Salz und Gewürze |
|
1⁄2 l |
Fleischbrühe |
1 KL |
Mehl |
4 EL |
Rahm |
Petersilie |
Rezept
Fleisch anbraten. Gehackte Zwiebeln und die Pilze beigeben.
Würzen und mit Fleischbrühe ablöschen. Zwei Stunden leicht köcheln lassen.
Mehl in wenig kaltem Wasser auflösen und beigeben.
Zuletzt Petersilie und Rahm darunter rühren.
