Zutaten
750 g |
Kürbis |
|---|
250 g |
Äpfel (Boskop) |
|---|---|
1 EL |
Zitronensäure |
0.5 dl |
Weisswein |
800 g |
Gelierzucker |
je ½ KL |
Ingwer / Zimt |
Rezept
Kürbis, Äpfel, Zitronensäure, Weisswein und 500 g Gelierzucker aufkochen und pürieren.
Die restlichen 300 g Gelierzucker, Zimt und Ingwer beifügen und aufkochen bis geliert.
Heiss in Gläser abfüllen.
