Betriebsführung

Die Branchenorganisation Milch stellt einen Klimarechner für Schweizer Milchproduktionsbetriebe als neuen Barto-Baustein bereit. Das Modul berechnet den Treibhausgas-Fussabdruck der Milch und zeigt, mit welchen betrieblichen Anpassungen er sich senken lässt.

Agroscope hat Stickstoff- und Phosphorflüsse auf 26 Luzerner Milchvieh- und Schweinebetrieben ausgewertet. Die Ergebnisse zeigen, dass für verlässliche Betriebsbilanzen nicht nur Nährstoffgehalte, sondern vor allem Mengen möglichst genau erfasst werden müssen.

Die Schweiz ist bei vermarkteten Futtermitteln stark vom Ausland abhängig. Laut Bundesamt für Landwirtschaft nahmen die Importe der wichtigsten energiereichen Futtermittel von 2014 bis 2024 um 36% zu.