Léonidas Schmutz ist in Blonay am Ufer des Genfer Sees aufgewachsen. Er hat die Natur schon immer geschätzt und interessiert sich für Pferde und Rinder. Das erste Jahr seiner landwirtschaftlichen Ausbildung absolviert er auf dem Betrieb von Joël und Jean-Philippe Bapst in Cormagens (FR). «Der Mischbetrieb hält eine Milchviehherde, Kälber verschiedener Fleischrassen zur Mast und betreibt auch Ackerbau», erklärt Léonidas.
Er fährt gerne den Traktor mit dem Strautmann-Ladewagen, um das Futter zu bergen. Er transportiert täglich das Gras für die Kühe, aber auch das Heu, Emd und Silomais. Sein zweites Lehrjahr wird Léonidas auf einem Viehzuchtbetrieb mit zwei Standorten in Mézières und Charmey (FR) verbringen.








