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Nutztiere

Der Schweizer Kälbermarkt in Zahlen

Die Produktion von Kalbfleisch war in den letzten Jahren stets sinkend, was mit der Koppelung des Milchmarkts, steigenden Milchpreisen und der Anzahl Kühe zu tun hat. Dennoch ist die Kälbermast ein wichtiger Betriebszweig für viele Betriebe.

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Publiziert am

Redaktorin, UFA-Revue

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