Wertmässig steigerten sich die Exporte gar um 3.9 Prozent. Insgesamt wurden 77‘124 Tonnen Schweizer Käse im Wert von 693.8 Mio. Franken exportiert. Die Entwicklungen der verschiedenen Produktekategorien sind allerdings unterschiedlich. Im gleichen Zeitraum nahmen die Importe von Käse um 11.7 Prozent auf insgesamt 71‘664 t zu, was einem Wert von 452.5 Mio. Franken oder einem Plus von 4.2 Prozent entspricht. Die wertmässige Handelsbilanz schloss auf CHF 240.3 Mio. Franken um 2.9 Prozent höher ab als 2019.
Quelle: Switzerland Cheese Marketing AG
