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Pflanzenbau

Der Brand geht zurück

In der Schweiz ist der Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen seit Jahren rückläufig. Das spiegelt sich auch in den sinkenden inländischen Produktionsmengen an Schnaps wider. Der Kernobst- und der Spezialitätenbrand werden in der Schweiz von Gewerbetreibenden, Kleinbetrieben und landwirtschaftlichen Betrieben erzeugt.

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(Grafik: UFA-Revue; Daten: Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit BAZG)

Publiziert am

Redaktorin UFA-Revue

Agrar-Quiz: Ei

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